La Efes Draft es una cerveza de la cervecera turca Anadolu Efes que pertenece a la misma familia que la Efes Pilsen; lo que la distingue es el apellido «Draft», que en inglés significa «de barril».
Dicho así parece poca cosa, pero esa palabra es justo lo que confunde a mucha gente cuando ve las dos latas o botellas juntas. Vamos por partes: qué es cada una, qué quiere decir cada nombre y qué te llevas a casa si la pides en nuestra tienda.
Efes, la cerveza que lleva el nombre de Éfeso
Efes es como se dice Éfeso en turco. Es la antigua ciudad griega y romana de la costa del Egeo, muy cerca de Izmir. La cervecera Anadolu Efes tomó ese nombre para su marca, y hoy es la cerveza turca que más se reconoce fuera del país.
Dentro de la marca, la Efes Pilsen es la cerveza de siempre. Es la que te ponen en una terraza de Estambul si pides «bir bira» sin dar más detalles. A partir de ella, la marca ha ido sacando otras versiones, y la Efes Draft es una de ellas.
Qué significa «Pilsen» y qué significa «Draft»
Las dos palabras no hablan de lo mismo. «Pilsen» se refiere a un estilo de cerveza. «Draft» se refiere a una forma de servirla. Por eso una cerveza puede llevar las dos a la vez, como pasa con la Efes Pilsen Draft.
El estilo pilsen nació en la ciudad checa de Plzeň a mediados del siglo XIX. Es una lager rubia y de fermentación baja, y hoy se elabora en medio mundo. Si quieres conocer su historia, la Wikipedia la cuenta con detalle.
«Draft» (o «draught», en inglés británico) es la cerveza que sale del barril, la de grifo. En España diríamos «una caña». Cuando una marca usa esa palabra en una botella o una lata, la está asociando a la idea de cerveza de barril.
Tabla comparativa: Efes Pilsen frente a Efes Draft
| Efes Pilsen | Efes Pilsen Draft | |
|---|---|---|
| Cervecera | Anadolu Efes | Anadolu Efes |
| Qué indica el nombre | El estilo de cerveza: pilsen, una lager rubia | El mismo estilo, más «Draft»: «de barril» en inglés |
| Origen de la palabra | Plzeň, en la actual República Checa | Inglés: draft o draught |
| Papel en la marca | La cerveza clásica de Efes | Una versión dentro de la familia Efes Pilsen |
| Formato en nuestra tienda | — | Pack de 12 unidades de 50 cl |
| Ingredientes | — | Agua, cebada, azúcar, arroz, CO2 y levadura |
Si quieres ver cómo encajan también la Dark y la Extra, tienes la gama completa en nuestro artículo sobre la diferencia entre Efes Pilsen, Draft, Dark y Extra.
Qué lleva la Efes Draft
La Efes Pilsen Draft lleva agua, cebada, azúcar, arroz, CO2 y levadura. Es una lista corta y sin sorpresas para una lager.
El arroz es lo que más llama la atención. No es raro en las lagers industriales de muchos países: se usa junto a la cebada para que la cerveza quede más ligera. La cebada sigue siendo la base de la cerveza.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, fíjate en la cebada. Es un cereal con gluten, así que esta cerveza no es apta si tienes que evitarlo.
Cómo te la llevamos a casa
En nuestra tienda tienes la Efes Pilsen Draft en pack de 12 unidades.
Cada unidad es de 50 cl.
Enviamos a España y a Portugal.
Por razones logísticas, esta cerveza no la enviamos a Canarias, Ceuta ni Melilla.
Un pack de 12 da para una cena con amigos y te sobra para la semana. Cómprala con tiempo y métela en la nevera unas horas antes: una lager rubia se disfruta bien fría.
Cuándo elegir una u otra
Si en Turquía te acostumbraste a la Efes Pilsen, la Efes Draft es la misma familia con otro apellido. No es una cerveza de otro estilo, como lo sería una negra o una de trigo. Es otra versión de la misma lager rubia.
Lo más práctico es probarlas una al lado de la otra, en el mismo vaso y a la misma temperatura. Así sacas tus propias conclusiones sin fiarte de la etiqueta.
En Turquía la cerveza es la compañera habitual de las mesas largas con muchos platos pequeños. Si quieres montar una en casa, te explicamos cómo montar una mesa de meze turca. Y si prefieres algo más fuerte para la sobremesa, tienes nuestra guía sobre el raki turco y cómo se bebe.
Preguntas frecuentes
¿La Efes Draft es lo mismo que la Efes Pilsen?
No exactamente. La Efes Pilsen Draft es una versión dentro de la familia Efes Pilsen, de la misma cervecera, Anadolu Efes. Comparten estilo, pero se venden como dos cervezas distintas.
¿Qué significa «Draft» en el nombre?
«Draft» significa «de barril» o «de grifo» en inglés. En una botella o una lata, la palabra remite a la idea de cerveza de barril.
¿Qué ingredientes lleva la Efes Draft?
La Efes Pilsen Draft lleva agua, cebada, azúcar, arroz, CO2 y levadura. Como lleva cebada, contiene gluten.
¿En qué formato se vende la Efes Draft?
En nuestra tienda tienes la Efes Pilsen Draft en pack de 12 unidades de 50 cl.
¿Enviáis la Efes Draft a Canarias?
No. Por razones logísticas, la Efes Pilsen Draft no la enviamos a Canarias, Ceuta ni Melilla. Sí la enviamos al resto de España y a Portugal.
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