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Últimos Artículos & Noticias
Intentamos darle más cosas que solo productos. Por eso, aquí ponemos nuestros nuevos artículos sobre distintos temas.
¿Qué es el boyoz y por qué viene de los sefardíes?
El boyoz es un hojaldre redondo del desayuno de Izmir que llevaron los sefardíes expulsados de España en 1492. Su nombre viene de «boyo», bollo.
¿Qué diferencia hay entre döner y dürüm?
El döner es la carne asada en cono vertical; el dürüm, ese döner enrollado en lavaş. Te contamos las diferencias, las variantes y cuál te conviene pedir.
Kumru de Izmir en casa: qué lleva y cómo se hace
El kumru de Izmir lleva sucuk, salami y queso kaşar fundido en pan de sésamo con mantequilla. Te contamos cómo prepararlo en casa, paso a paso.
Qué comer en Izmir: platos típicos que no te puedes perder
Qué comer en Izmir: boyoz y gevrek de desayuno, kumru, İzmir köfte, midye, kokoreç y lokma. Qué pedir, cuándo y cómo llevarte el sabor a casa.
Cómo se prepara el İzmir köfte: albóndigas con patata
El İzmir köfte se hace con albóndigas de carne, patata y tomate al horno a 180 °C durante 40-45 minutos. Receta clásica, variante en dos fases y trucos.
Mejor época para viajar a Izmir: clima mes a mes
La mejor época para viajar a Izmir es mayo, junio, septiembre y octubre: máximas de 24 a 31 °C, poca lluvia y sin el calor fuerte de julio y agosto.
Qué traer de Izmir como recuerdo gastronómico
Lokum, halva, pişmaniye, café turco, pekmez, dulce de higo y aceitunas negras: lo que merece la maleta desde Izmir y dónde comprarlo en España.
Los españoles viajan a Turquía un 22,59% más
Entre enero y marzo viajaron a Turquía 84.020 españoles, un 22,59% más que en 2025, según Hosteltur. El país recibió 9,2 millones de visitantes.
¿Cómo es Antalya? Clima, situación, historia y ambiente
Antalya es una ciudad mediterránea del suroeste de Turquía, entre el mar y el Tauro: veranos calurosos, inviernos suaves, historia romana y mucho turismo.
Qué comer en Antalya: piyaz, şiş köfte y platos típicos
Prueba el piyaz con tarator de tahin y el şiş köfte a la brasa en Antalya, además de hibeş y cive. Te contamos qué lleva cada plato y cómo se come.
¿Cuántos días hacen falta para ver Antalya?
Para ver Antalya con calma necesitas 2 o 3 días: uno para Kaleiçi y el mar, y uno o dos más para las cascadas de Düden y las ruinas de Perge y Aspendos.
Ingredientes del aşure: cuáles son imprescindibles
El aşure lleva trigo, garbanzos, alubias blancas, fruta seca, frutos secos y especias. El único imprescindible es el trigo; el resto lo eliges tú.
Salsa de pimientos dulce o picante: cuál te conviene
La salsa de pimientos tatlı no pica y la acı sí. Te contamos en qué se diferencian y cuál comprar según cómo cocines, con formatos de 700 g y 4,3 kg.
¿Cuál es la mejor época para viajar a Antalya?
La mejor época para viajar a Antalya es septiembre y octubre: menos calor que en agosto, mar aún templado y sin las lluvias fuertes de noviembre.
Cómo se sirve el mantı con yogur y mantequilla
El mantı se sirve recién hervido sobre yogur con ajo, con mantequilla y pimiento rojo por encima y menta seca o sumac al gusto. Paso a paso y en capas.
¿Qué ver en Antalya ciudad? Los 3 lugares imprescindibles
Qué ver en Antalya ciudad: Kaleiçi, la Puerta de Adriano y el Yivli Minare. Tres imprescindibles que se recorren a pie en un solo paseo, sin coche.
Barco mercante de la Edad del Bronce hallado en Antalya
Arqueólogos han hallado frente a Antalya un barco mercante de la Edad del Bronce de hace unos 4.500 años, el naufragio más antiguo conocido, según BBC News Mundo.
Dos muertos en Estambul por las lluvias torrenciales
Dos muertos y cerca de 50 personas atrapadas por las lluvias torrenciales en Estambul, con más de 800 viviendas dañadas, según el medio Europa Press.
El ayran, la bebida turca de yogur viral en TikTok
El ayran, la bebida turca de yogur, agua y sal, se ha hecho viral en TikTok en España como remedio contra el calor y fácil de preparar, según El País.
Sopa de lentejas rojas turca (mercimek çorbası) paso a paso
La mercimek çorbası se hace sofriendo cebolla y zanahoria, cociendo lentejas rojas, triturando y sirviendo con mantequilla al pimentón y limón.
