En elturco.es puedes comprar Alcachofa – Burcu – 540gr., con 540 g de peso neto y 310 g de peso en seco.
Si has probado el enginar en una comida turca y quieres buscarlo en español, empieza por «alcachofa». Enginar es su nombre en turco. La palabra identifica la hortaliza, pero no una receta concreta: para elegir una conserva, fíjate también en los ingredientes y en la cantidad que contiene.
Aquí tienes lo que necesitas para elegir el bote, organizar el pedido y completar una mesa con otras verduras de nuestra tienda.
Qué contiene la conserva de alcachofa
La alcachofa Burcu de 540 g lleva alcachofa, agua, sal, corrector de acidez y antioxidante. El aceite no aparece entre sus ingredientes. Si buscas una preparación con aceite de oliva, ten presente esa diferencia al comprar.
Tampoco equivale a comprar una receta de alcachofas con arroz o con otras verduras. Una conserva de la hortaliza y un plato elaborado pueden compartir el nombre enginar, aunque su contenido sea distinto. Leer los ingredientes te ayuda a encontrar lo que buscas, sobre todo si intentas repetir una comida que recuerdas de un viaje.
Para identificarla en nuestra tienda, busca Alcachofa – Burcu – 540gr. Así puedes ir directamente al producto sin confundirlo con otras conservas vegetales.
Peso neto y peso en seco: qué cantidad estás comprando
Nuestro bote de alcachofa Burcu tiene 540 g de peso neto. Su peso en seco es de 310 g. Son dos medidas diferentes y ambas importan cuando comparas envases.
El peso neto incluye el contenido del envase, también el líquido de cobertura. El peso en seco sirve para valorar la cantidad de verdura una vez separado ese líquido. Por eso, dos botes con el mismo peso neto pueden contener cantidades distintas de hortaliza.
Si estás preparando una compra para varias personas, calcula a partir de la cantidad de verdura y del resto del menú. Un entrante compartido y un plato donde la alcachofa sea protagonista requieren cantidades diferentes. No hace falta asignar un número fijo de raciones al bote: depende de lo que vayas a poner al lado.
Comparativa de conservas para completar tu pedido
En nuestra tienda tienes otras verduras con las que ampliar la compra. Esta tabla compara su contenido y su formato; cada una aporta una preparación distinta.
| Producto | Peso neto | Qué contiene o qué preparación es | Precio |
|---|---|---|---|
| Alcachofa Burcu | 540 g; 310 g en seco | Alcachofa con agua, sal, corrector de acidez y antioxidante | — |
| Ensalada de berenjena Sera | 680 g | Ensalada de berenjena | 3,75 € |
| Verduras mixtas encurtidas Yonca | 680 g | Repollo, pepino, zanahoria, tomate y pimientos, entre otros ingredientes | 3,50 € |
| Aceitunas verdes Ece | 700 g | Aceituna verde, agua, sal y ácido cítrico | 8,00 € |
| Pimientos verdes rellenos de arroz Sera | 400 g | Pimientos con arroz, cebolla, tomate, pasas de Corinto y especias, entre otros ingredientes | 2,50 € |
Si quieres incluir una preparación con cereal, los pimientos verdes rellenos de arroz ya lo incorporan. También llevan aceite de girasol. Es una composición diferente de la de una verdura conservada en agua y sal.
Las verduras mixtas encurtidas Yonca también llevan vinagre y ajo. Incluyen pimiento dulce y pimienta picante: tenlo en cuenta si buscas acompañamientos sin ingredientes picantes.
La ensalada de berenjena Sera debe conservarse en un lugar seco y fresco, protegida de la luz del sol. Al guardar la compra, reserva para este bote un espacio alejado de la luz directa.
Para organizar los platos y las cantidades, tienes nuestra guía de cómo montar una mesa de meze turca en casa. Puedes empezar con pocos platos y escoger preparaciones distintas, en vez de llenar la mesa con varias opciones parecidas.
Envíos a España y Portugal: qué revisar antes del pedido
Enviamos a España peninsular, Islas Baleares y Portugal peninsular. No enviamos a Canarias, Ceuta ni Melilla ni a otros países.
Si necesitas recibir el pedido para una comida con fecha cerrada, confirma el plazo antes de organizarla. Indica tu destino al consultarlo para poder planificar la compra.
El coste del transporte también cuenta al comparar una compra de un solo bote con un pedido de varios productos. Antes de pagar, revisa el importe total de tu compra, incluidos los gastos de envío.
Puedes pagar con tarjeta Visa, Visa Electron, Mastercard y American Express a través de PayPal, con o sin cuenta de PayPal. También aceptamos transferencia bancaria, contrareembolso y Bizum. En los pagos por transferencia o Bizum, el envío empieza cuando se confirma el pago.
Cómo elegir si buscas más verduras de la cocina turca
Empieza por decidir si quieres una hortaliza para incorporarla a tu cocina, una mezcla encurtida o una preparación con relleno. El nombre de la verdura por sí solo no te cuenta todo lo que lleva el bote. La lista de ingredientes permite comparar esas opciones con más precisión.
Si quieres explorar otra hortaliza, en nuestro artículo sobre dónde comprar ocras o bamya turcas en España te contamos las opciones. Así puedes ampliar tu despensa más allá de las verduras que ya conoces.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo comprar enginar online desde España o Portugal?
En nuestra tienda puedes pedir Alcachofa – Burcu – 540gr. Enviamos a España peninsular, Islas Baleares y Portugal peninsular. No enviamos a Canarias, Ceuta ni Melilla ni a otros países.
¿Enginar significa alcachofa?
Sí, enginar es la palabra turca para alcachofa. El nombre puede aparecer tanto al hablar de la hortaliza como en nombres de platos que la llevan.
¿Cuánta alcachofa contiene el bote?
La alcachofa Burcu tiene 540 g de peso neto y 310 g de peso en seco. Para comparar la cantidad de verdura entre conservas, fíjate en esta segunda medida.
¿La conserva lleva aceite de oliva?
La alcachofa Burcu lleva alcachofa, agua, sal, corrector de acidez y antioxidante. No incluye aceite de oliva entre sus ingredientes.
¿Qué debo revisar si tengo alguna alergia alimentaria?
Revisa el etiquetado del envase antes de consumirlo. Si necesitas confirmar un alérgeno concreto, consúltanos antes de hacer el pedido.
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