Si eres un amante de los postres y aún no has probado el "Katmer", ¡te estás perdiendo de una delicia turca!
Este postre tradicional de la cocina turca se ha convertido en una de las opciones más populares para los amantes de los dulces en todo el mundo.
El "Katmer" es una especie de pastel de hojaldre relleno de pistachos y almíbar. Su textura crujiente y suave, junto con el sabor dulce y salado de los pistachos, lo convierten en un postre verdaderamente único. Además, su presentación es impresionante, ya que se sirve en una bandeja grande y se corta en porciones individuales para compartir.
Si tienes la oportunidad de probar esta delicia turca, no dudes en hacerlo. Es una experiencia culinaria que no te dejará indiferente. Además, si te animas a prepararlo en casa, encontrarás muchas recetas en línea que te permitirán disfrutar de este postre tradicional sin salir de casa.
El Katmer es un postre turco que se remonta a la época otomana. Se dice que el nombre "katmer" se deriva de la palabra árabe "qatmer", que significa "cubrir". Durante la época otomana, el katmer se servía en la corte del sultán como un manjar.
El katmer se originó en la ciudad de Gaziantep, en el sureste de Turquía, y se ha convertido en un plato popular en todo el país. La ciudad de Gaziantep es famosa por su deliciosa comida, y el katmer es uno de sus platos más emblemáticos.
El katmer se hace tradicionalmente con masa filo, mantequilla y pistachos. La masa filo se estira muy fina y se unta con mantequilla derretida. Luego se espolvorea con pistachos picados y se enrolla en una forma de espiral. El katmer se hornea hasta que esté dorado y crujiente.
El katmer es un postre muy popular en Turquía y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes turcos. También se puede comprar en las panaderías y pastelerías locales. Es un postre delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.
¡Qué aprovehce! Afiyet olsun.