{"id":100907,"date":"2024-08-29T14:10:48","date_gmt":"2024-08-29T14:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/miconfesion.es\/?p=100907"},"modified":"2026-05-14T18:34:08","modified_gmt":"2026-05-14T18:34:08","slug":"gullac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elturco.es\/tr\/gullac\/","title":{"rendered":"Gullac"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este art\u00edculo, le presentamos un sabor de Ramadan: un postre especial y muy f\u00e1cil de preparar,&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/elturco.es\/product\/gullac-300gr-ege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gullac<\/a>&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" id=\"system-readmore\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya llega el mes sagrado del Ramazan. En Turqu\u00eda, el Ramadan es muy rico con sus cenas (fin del ayuno). Hay una variedad muy amplia de comida t\u00edpica durante&nbsp;este mes tan especial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/elturco.es\/product\/gullac-300gr-ege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gullac<\/a>&nbsp;<\/strong>(g\u00fclla\u00e7 en turco)&nbsp;es un postre que se consume desde los periodos otomanos, pero ahora, en la Turqu\u00eda moderna, es especialmente&nbsp;consumido durante el periodo de fin del ayuno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nombre de este postre tan especial tiene el significado&nbsp;literal de \"comida con rosa\". Este postre, cuyo ingrediente b\u00e1sico es la leche, tiene un sabor especial por estar hecho con agua de rosas comestible.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para prepararlo hay que tener&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/elturco.es\/product\/gullac-300gr-ege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una masa especial<\/a><\/strong>&nbsp;que est\u00e1 hecha de&nbsp;almid\u00f3n de ma\u00edz y harina de trigo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>-&nbsp;<a href=\"https:\/\/elturco.es\/product\/gullac-300gr-ege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hojas de gullac<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Leche - 1,5 litros (6 vasos)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Az\u00facar - 2 tazas&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Nueces molidas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Agua de rosas comestible - 2 cucharadas&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la decoraci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Semillas de granadas y\/o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- P\u00e9talos de rosa y\/o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Pistacho y\/o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Trozos de fresa<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Calentar a fuego lento (para que la leche no hierva), la leche y el az\u00facar en una&nbsp;olla hasta que se derrita el az\u00facar.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- En una bandeja profunda, colocar las hojas una por una (con la parte brillante mirando hacia arriba), y humedecerlas con la leche dulce que hemos preparado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Despu\u00e9s de las cinco primeras hojas, en&nbsp;la quinta hoja mojada poner los nueces.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Seguir poniendo cinco hojas m\u00e1s de&nbsp;la misma manera, es decir, mojando con la leche dulce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Al final, a\u00f1adimos la agua de rosas comestible a un vaso de leche dulce y lo ponemos sobre la masa que hemos preparado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Dejar el postre en la nevera durante unas 3 horas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- Para finalizar el postre, seg\u00fan el gusto, el postre se completa con&nbsp;semillas de granada o p\u00e9talos de rosa o pistacho o trozos de fresa por encima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>\u00a1Qu\u00e9 aproveche! Afiyet olsun.<\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este art\u00edculo, le presentamos un sabor de Ramadan: un postre especial y muy f\u00e1cil de preparar,&nbsp;Gullac&nbsp; Ya llega el mes sagrado del Ramazan. En Turqu\u00eda, el Ramadan es muy rico con sus cenas (fin del ayuno). Hay una variedad muy amplia de comida t\u00edpica durante&nbsp;este mes tan especial. 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